プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
<   2010年 05月 ( 26 )   > この月の画像一覧
おうちご飯。 巻物3種♪
             週末のおうちご飯。  巻物3種♪
e0031872_2042487.jpg
                    生春巻きと揚げ春巻き、ドラゴンロールを作りましたん☆
                    全部巻物ー(笑)!
                    生春巻きは、フリルレタス、紫蘇、胡瓜、豚しゃぶ、海老、小葱~。

                    ドラゴンロールは、以前と同じ(汗)。
e0031872_2041154.jpg
                     揚げ春巻きは、以前に教えて頂いた絶品キーマカレー
                     作って冷凍していモノにチーズを入れて巻き巻き♪
e0031872_2043914.jpg

[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-31 20:18 | Gourmet
アートフラワー ブーケ
                          アートフラワー ブーケ
e0031872_21583788.jpg
                      先日、オーダー頂いたアートフラワーのブーケ。
                      どうもありがとうございました☆

                      プリザーブドフラワーサロンTreaPlea


                      週末は、久しぶりに、手打ちうどんを打って、実家で天ぷらをしてもらいました♪
                      オトナ5人+チビっ子分のおうどんは、足ふみをして、
                      パスタマシンで~1晩寝かせて~と時間はかかりましたが、
                      酢橘をキュッと絞って生醤油&たっぷり小葱に出来たて天ぷら~。

                      みんなで美味しく頂きました♪
                      
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-30 22:13 | Flower
マダムシンコ ☆ Madame Shinco
                   マダムシンコMadame Shincoのバウムブリュレ♪
e0031872_23225781.jpg
                   TVでも度々紹介されていて、
                   店頭でも行列&ネットオーダーは、2、3ヶ月待ちのバウムブリュレ。
                   冷凍するとキャラメルはバリッでケーキ部分はアイスクリームになって、、、
                   レンチンすると焼きたての食感に~と食べ方色々☆
                   
                   コチラのバウムブリュレは、関西方面の方から、よくいただく嬉しいプレゼント!
                   たぶん皆さん、ある事を思われて購入して下さるのかな~って♪
                   ありがとうございます☆  
e0031872_232351.jpg

[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-29 23:48 | Gourmet
アジアンレッスン 한국 요리
            先日は、アジアンレッスンで韓国料理を教えて頂きました☆
            今回は、予告通りスパイシーでお野菜たっぷりメニュウ!  辛いけれど、どれもハマる美味しさ♪
e0031872_22193765.jpg
            わかめがたっぷり頂けるスープとカリッと焼けたパジョン。
            この2品は辛くないの♪
e0031872_22153110.jpg
         お肉をお野菜で巻き巻きしたり、とてもヘルシーで美味しい豆腐ステーキ!
         トッポギは、辛いバージョン。 前回も美味しかったけれど、今回のバージョン、辛いけれど、おいしー♪
e0031872_2215353.jpg
          海鮮や色取り野菜をたくさんのせたご飯。
           自家製コチジャンをかけて混ぜ混ぜして、頂きます。
           はじめは、甘いような感じがするのですが、途中から辛っ&ウマッ(笑)!
           カプサイシン効果で代謝が上がりそう☆
           辛いモノのアトは、、、冷たくて甘いデザート♪
           バジルシードが入ったコーヒーミルク♪  ゴクゴク頂いちゃいました(笑)。
e0031872_22153990.jpg
           とてももりだくさんな品数。   辛ウマなメニュウで、どれも美味しかったです~。
           どうもありがとうございました♪       
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-28 22:47 | Gourmet
パン教室。
             パン教室へ伺ってまいりました~♪
e0031872_23214680.jpg
                 キレイなガラスボトルで、初夏のテーブル☆
e0031872_2321512.jpg
             今回は、“オレンジクーロンヌ”と“ショコラ・バゲットアラシェンヌ”
             成形時からもわかるフワッフワな生地のクーロンヌ。 クーロンヌ、とっても立派でホント王冠のようでした☆
             中に入れたフルーツピールで、とっても爽やか~。

             今回のアラシェンヌは、チョコが入っているに、そんなに甘く感じなくって、オトナ生地な感じー☆
             スライスしたアトに、再度焼いて下さった別バージョンも美味しかった~。
             ほかにも色々な食べ方を教えて頂きましたん♪
e0031872_23215566.jpg
             ご用意して下さった、たっぷりお野菜のオーブンロースト!
             色々な種類のお野菜をたくさんいただけるし、美味しい♪

             今回もとても楽しかったです! どうもありがとうございました♪e0031872_2322298.jpg
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-26 23:56 | Gourmet
マカロン Macaron
e0031872_20421588.jpg
                  先日、久しぶりにマカロンを作りましたー。
                  ガナッシュは、バンブーの時の柚子ガナッシュを作って、挟みました。

                  3回に分けて焼いたのですが、それぞれオーブン温度や時間を少しずつ変えると、
                  ピエの出かたも異なりました。 ムツカシー。

                  グリーンのコは、色粉が少なく薄いグリーンに(汗)。
                  黄色いコは、焼き色まで着いちゃって、、、。
                  残念な感じのマカヨン達にー(涙)。

                  ケーキのデコ用にミニマカロンも作ってみましたが、ボーロ色(笑)。

                  次は、バタークリームで作ろうかな♪
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-25 20:48 | Gourmet
グリーン♪
e0031872_21175842.jpg
               1日中、霧雨のような雨が降ってます。  もうすぐ梅雨なのかなー。。。

               実家のワンがロングステイ中なので、レインコートを着せてのお散歩→洗濯が
               タイヘンです(汗)。

               『お散歩、行く?』と聞くと、とっても喜ぶのですが、
               ワンにレインコートを着せ始めると、
               ワンコなのに、『え”-↓↓カッパ~↓』とテンションが下がり、
               イヤイヤ袖を通してます(ウケル・笑)。

               明日は晴れるかなー☆
               
               

               
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-24 22:23 | Flower
自家製ソーセージ おうちご飯。
                週末のおウチご飯。  久しぶりに、自家製ソーセージ を作りました♪
e0031872_21174335.jpg
                   このソーセージを作る時は、教えて頂いた、
                  “自家製ソーセージのクリームパスタ”がいつもセット(笑)♪
                   スパイスが効いていて、そのままマスタードをつけても、
                   パスタにしても、おいしぃのですー☆
e0031872_21174944.jpg
                   パスタマシンで、手打ちパスタ。    フェトチーネ♪
e0031872_21175466.jpg
                  今回、ソーセージは、数本だけスモーカーで燻製にしてみるコトに。
                  スモーク後に、焼いたせいなのか、スモーク時間が短かったのか、香り弱めでした~(汗)。

                  しかしなんとな~く、お部屋がスモーク臭な感じ。。。(笑)。
                  ステイ中のワンコには、ツライかしらん。e0031872_2118182.jpg

[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-23 21:48 | Gourmet
タルト・フロマージュ&レアチーズケーキ
         先日は、2種類のチーズケイクを教えて頂きました♪
         タルト・フロマージュとレアチーズケーキ。
e0031872_2031848.jpg
                レアチーズケーキは、ものすごく軽くて、たくさん食べれちゃう感じ☆
                タルト・フロマージュも2種類のチーズを使ったリッチなアパレイユですが、
                濃すぎず食べやすい~♪
                どちらも美味しくって、キケン(笑)。
e0031872_2032499.jpg
                  忘れないうちに、復習したいですー。 ありがとうございました。
e0031872_2032964.jpg

[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-22 23:03 | Gourmet
おうちランチ。
おうちランチ♪e0031872_2294897.jpg
ちょっと遅めのランチ。  豚肉と玉葱のタルト蓮根とズッキーニのピザなど作りましたー☆
[PR]
by bunga-bunga | 2010-05-21 22:14 | Gourmet