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プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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お懐石
今回も美味しい懐石料理を教えて頂きました♪
e0031872_1711129.jpg☆鶏のみぞれ和え
☆白子、蕪、湯葉のべっこう餡かけ
☆百合根饅頭蟹あんかけ
☆大根、長芋、蓬麩の牛味噌焼き
☆鶏飯
☆甘酒ゼリー

百合根がとっても甘く、カリカリに揚がって美味しかったです♪
もちろん、お出汁も香りよく美味しぃ~。
白子もフワフワ♪
鶏飯もスープまで美味♪
手作りの紅生姜が効いてました!

甘酒は、なんと手づくりでした~☆

とっても美味しく楽しいレッスンでした~。
ありがとうございました♪

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by bunga-bunga | 2008-02-29 17:39 | Gourmet | Comments(6)
プリザーブドフラワー
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                     以前にエステサロンへお届けしたプリザーブドフラワーのアレンジ。
                    スキーシーズンが落ち着く来月位には、エステへ行きたいな~☆

                    プリザーブドフラワーサロンTreaPlea
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by bunga-bunga | 2008-02-27 19:46 | Flower | Comments(8)
POILVET
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先日、お友達に誘っていただいて、
POILVETのガレットとクレープの講習へ。

↑これだけでも、とってもお腹いっぱいになっちゃうので、不思議☆
美味しかったです~♪
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by bunga-bunga | 2008-02-25 23:58 | Gourmet | Comments(6)
写真。
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ちょっと、いつもと雰囲気を変えて撮ってみました。

写真も、もっとウマク撮れる様になりたいな~☆

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by bunga-bunga | 2008-02-24 22:44 | Flower | Comments(0)
プリザーブドフラワー
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週明けまで、お出掛けいたします。。。
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by bunga-bunga | 2008-02-21 12:17 | Others | Comments(0)
ワン。
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今日は、珍しく暖かい日中でした。
ワンもわかるみたいで、足取りも軽かった~(笑)♪


実家では、ハウスで寝ていますが、
ウチでは、一緒のベッドで寝ちゃってます。。

相変わらず、私より彼が好きみたいで、
朝、起きると必ず彼とワンは、彼の枕に頭並べて
寝てます(爆)。

しかも、彼は遠慮がち体勢で、ワンは、大の字(笑)!
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by bunga-bunga | 2008-02-20 21:31 | Others | Comments(6)
ビストロ。
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e0031872_22453753.jpg先日、ビストロレッスンに行って来ました♪
今回もガッツリ系(笑)で、ものすごいボリュームでした☆

☆ピペラード  
☆トスカーナ風ブイヤベース
☆焼きリゾット
☆クレープスフレ

ブイヤベース!とっても贅沢で美味しかったです♪
焼きリゾットと合わせて頂きました~。

クレープの中にふわふわスフレが入っていて、
クレープのカリッっとした食感とスフレのフワッがとってもグ~でした☆
ありがとうございました。
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by bunga-bunga | 2008-02-19 23:19 | Gourmet | Comments(8)
バレンタイン♪
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バレンタインなので日ごろの感謝を込めて♪と言いつつ、、、
復習をしました~(笑)☆

☆アボカドと蟹のタルタル仕立て トマトのビネグレットソース
☆鶏のバルサミコ煮込み&栗のリゾット
☆フォンダンショコラ

バルサミコ煮込みと、栗のリゾットの相性もグー♪
フォンダンショコラも、とろ~り♪
どれも美味しく復習出来て、とっても喜んでもらえました~☆

ホワイトデー、期待出来るかしら(笑)?
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by bunga-bunga | 2008-02-14 22:47 | Gourmet | Comments(12)
抹茶シフォン。
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お花屋サンも春の花がたくさん並んで、
ショーウィンドーにも明るい色のお洋服が並んでますが、
また冷たい風が吹いて寒くなるようです。。。







ダイエットをしようと言いながら、、、
抹茶シフォン♪ 
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by bunga-bunga | 2008-02-13 21:08 | Gourmet | Comments(6)
連休。
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連休は、志賀高原へ。

メール等のお返事が送れてスミマセン。。。







写真は、先日のオーダーアレンジ♪
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by bunga-bunga | 2008-02-12 00:31 | Flower | Comments(4)