プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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3連休。

               3連休は、志賀高原でスキーでした。
               雪の日、晴天の日、曇りの日と毎日天候が変わってました~。
               試験を受けた時の同期とも会えて、楽しかったです☆ 
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               先日ベーコンエピを作りましたぁ~。

               記憶とメモが怪しく(笑)、パン教室へご一緒しているお友達と
               一緒に復習☆
               マスタードバージョンと黒胡椒バージョン♪            
                            
         
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by bunga-bunga | 2009-03-23 21:05 | Gourmet | Comments(2)
Commented by chojiiro at 2009-03-23 23:34
↓のレッスン風景、ありがとうございます。
え?何かしら?怪しい記憶とは(笑)
出来上がりは良い感じですが・・・。成型方法かな?
Commented by Shintan at 2009-03-24 20:12 x
Chako先生。

実は、、、エピカットのタイミング(仕上げ発酵の前かアトか・汗)が、
あやふやでしたが、お友達の優秀な記憶に助けられましたー(笑)。
レッスンでは、理解したツモリでしたが、、、
メモも抜けているトコロもあって、キッチリと取らないとーと反省しました(汗)。
家族中がベーコンエピのファンです♪
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