プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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Anniversary!
e0031872_2341352.jpgMerry Christmas☆
     &
Happy Wedding Anniversary!

今年のイブは平日なので1日早く本日に。
無事、1年が経ちました。

来年も楽しく健康でこの日が迎えられますように☆


今年も復習メニュー♪
☆蕪のムース 根菜のせ
☆ガスパチョオレンジ
☆ほうれん草のスープカプチーノ仕立て
☆スモークサーモンのタルタル
☆スモーク帆立 タプナードソース
☆パイ

☆フォアグラソテー
☆スモークチキン クスクスサラダ
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楽しみにしていた自家製スモーク!
なんとか無事出来ました♪
今までの自家製スモークのレシピをいっきに復習(笑)。

チキンも、とってもジューシーで柔らかく出来て美味しかったです♪

ステキなクリスマスをお過ごし下さい☆
頑張ってお料理作ったので、ウチにもサンタさん来て欲しいなぁ~☆
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by bunga-bunga | 2008-12-23 23:20 | Gourmet
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