プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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ひと口菓子☆
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Le Souffléへ行くとHIGASHIYAサンへも♪

前回は、とても暑かったのでカキ氷を食べようとして行ったのですが、
今回もショップをのぞくと、見覚えのあるかわいらしい和菓子と、シンプルなラッピング!

先日、あるお料理教室で話題になった和菓子でした。
お店の名前は、ちゃんと覚えないと、、、(汗)。


“ひと口菓子”は、色々種類があり、中でも好きなタイプは、

棗バター・・・干し棗に胡桃と発酵バターを挟んだもの。
薄香・・・桃のコンポートを白餡で包んだもの。
柑子・・・かぼちゃ餡に、クリームチーズ。
鳥の子・・・生姜を白餡で包んだもの。  
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by bunga-bunga | 2007-02-17 21:42 | Gourmet
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