プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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Pierre Hermé ☆
今月のセミナーは、『グリオットとピスタチオのタルト』

休暇中のドミニクシェフに代わって、今回は、青山のドラピエシェフ。
日本語とってもお上手でした。
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ピッチリと入って美しいっ☆ 焼きあがった生地にチェリーと 
クレームダマンドをつめて焼きます。


本日のランチ♪
e0031872_222438.jpgシトロンのスープ 
初めて頂きました!









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バジルのペンネ
色鮮やかで、美味しかったです。








e0031872_22716100.jpgデザートは、すべてモザイクシリーズ♪ 
ジェラート、マカロン、パルフェ
どれもタイプ♪









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←コチラのタルトが本日の主役☆ 
その他、お持ち帰り♪
今回も、楽しく、美味しかったデス。。。
ピスタチオペースト、ほしいなぁ~
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by bunga-bunga | 2006-06-13 22:23 | Gourmet
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