プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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ビストロ。
                1ヶ月以上も前にお伺いしたビストロ。
                    *メニュウ*
                 *グルマンサラダ
                 *鶏のシャスール風
                 *メレンゲシャンティ
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                     レンズ豆のサラダに温泉卵、お野菜の軽いマリネ、砂肝のコンフィと
                     メインのような豪華すぎる前菜!
                     今まで砂肝を購入したことがないのですが(汗)、
                     今度作ってみたいです。

                     お野菜のマリネは、ピクルスよりマイルド。
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                     メインは、骨付きの鶏肉がホロホロに。
                     これまた贅沢で美味しいソースにはパスタも合うそうです。

                     食後は、ココナッツメレンゲに、パイナップルのムース、
                     バジルのアイス、コンフィチュール、シャンティ、苺で、
                     軽く爽やかなデザート。
                     どれも美味しかったですー。 どうもありがとうございました。
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by bunga-bunga | 2011-04-21 21:43 | Gourmet
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