プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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おうちご飯。
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                    週末のおうちご飯。
                    頂いたフォアグラの入った手作りパテ・ド・カンパーニュ♪と
                    無花果のコンフィチュール♪
                    フォアグラもたくさん入っていて、とっても美味しかったです☆
                    赤ワインと合うらしいー(ワタシは飲めないので・汗)。

                    それと、レンズ豆のサラダをちょこっと作って、
                    先日教えて頂いたシューファルシ シャンピニョンのソース。
                    爆弾サイズ(笑)。

                    この茸のソース、ブイヨンでさらにのばすとスープにもなって美味しいぃ♪
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by bunga-bunga | 2010-10-03 23:30 | Gourmet | Comments(4)
Commented by mimosahappy at 2010-10-04 09:19
Shintanさん、おはようございます~♪
長らく?ご無沙汰してしまいました!
Shintanさんは飲まれないんですかぁ?
もったいないもったいない~~!こんなおいしそうなパテが
あるのに!
じゃあこのまま宅急便で届けて下さい!(笑)
フォアグラ入りのパテにイチジクのコンフィチュールが
合うんですね、メモメモ!
Commented at 2010-10-04 09:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Shintan at 2010-10-04 22:54 x
Mimosahappyサマ。

こんばんは☆
よく飲めそうと言われるのですが、弱いのですー(涙)。
その変わり(?)よく食べてます(笑)。
パテに、甘いジャムも結構合うのですよね~。
イケアでは、ミートボールにジャムを合わせてますよね☆
Commented by Shintan at 2010-10-04 22:56 x
2010-10-04 09時23分のカギコメさま。

ご丁寧にコメントどうもありがとうございます♪
私もいつかお伺いしたいです~☆
お疲れでませんように。。。
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