プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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Madame Noe
         今月もNoe先生のお料理教室へ伺ってまいりました~☆
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               この日は、偶然にも少なめ人数でプライベートレッスン♪
               全員がアリーナ席で、贅沢なレッスンでした~。        
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               3種の前菜は、どれも簡単に出来て、美味しいー☆
               生ハムメロンには、ひと手間。  ポークも柔らかくジューシー♪
               絶品ソースとカリッと香ばしいカップ仕立ても食欲ススム~。
               グリーンサラダのドレッシング、簡単なのにすっごく美味しくて感激ー☆
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                       今回のメインはオマール! 甲殻類LOVEです♪
                       オマール、プリップリで、またレモンバターソースがキケン(笑)。
                       ソースをバゲットにつけて、食べすぎちゃいそうです。


                  そして、、、今回のデセールは、オレンジのバヴァロワ、シャルロット仕立て。
                  とっても滑らかで、お口の中でフワッと溶ける~。
                  オレンジが爽やかでした。
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                  今回もとても美味しかったです~♪
                  どうもありがとうございました☆

                  デザート後は、色々なお話で盛り上がり、
                  その後、ご一緒して下さったCiaco先生に、Noe先生おススメ食材ツアーに
                  連れて行っていただきました♪
                  どうもありがとうございました☆
                  早速、ドレッシング仕込みましたー。               
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by bunga-bunga | 2010-06-22 20:40 | Gourmet
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