プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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参鶏湯!
                年末年始から、食べすぎスタートでしたので、
                カラダにやさしいお料理を、、、と、
                冷凍庫で眠っていた雛鳥ちゃんを使って、
                この時に教えて頂いた参鶏湯を作ってみましたー♪

                ストウブのお鍋で、コトコト。。。
                お肉は、パサつき感もなくホロホロに柔らかく、スープもお出汁が効いていて濃いー。
                コラーゲンたっぷりのハズ(笑)♪
                もちろん、スープでお雑炊♪                 
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                        ↓コチラも教えて頂いた1品、ほぐした鶏肉で和え物☆
                         結局、食べ過ぎだにゃーん☆
                         でもまた、作ろぉーー♪
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by bunga-bunga | 2010-01-07 20:50 | Gourmet
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