プリザーブドフラワー教室 ピアノ教室主宰♪ ★Shintan's Diary★
by shintan
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粉モノ 猫耳 マオアール
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          ウーウェン先生の粉モノ教室。
          今月は、墨魚猫耳 烏賊のマオアール。

          細かくカットして、親指で成形。
          たっくさん成形しなくちゃですが、楽しいー。
          パスタのオレキエッテみたい☆
          
          烏賊の食感とマオアールの食感がモチモチと美味しい。
          しかし、、、試食の時、先生のを頂きましたが、
          生地の厚さが均一で、食感がちがーーう!!

          付け合せは、お豆腐ときくらげのスープと夏野菜の生姜和え。
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by bunga-bunga | 2009-07-17 23:25 | Gourmet
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